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Solimatt

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Gemüsetasche vom 21.10.2022

Oktober 21, 2022 by Seraina Kommentar verfassen

Liebe alle!

Unser Garten heute nachmittag, von Elisabeth aufgenommen.

Nach dieser sonnigen warmen Woche ist heute Freitag der Tag gekommen, an dem es sich richtig anfühlt, die beiden Tunnels zu räumen. Ade ihr lieben Tomaten! Wir haben noch ein letztes Mal gepflückt und hoffen auf eine schöne Nachreifung an einem wärmeren, trockeneren Ort, so dass wir noch 1-2 Mal Tomaten in der Tasche entdecken dürfen.

Seraina bei einer ihrer liebsten Arbeiten, Tunnel räumen

Nächste Woche werden wir die Grüngemüse für das Winterhalbjahr setzen: Nüsslisalat, Asiasalate, Rucola, Portulak, Pak Choi und Krautstiele. Auf der Webseite der Solimatt sind übrigens unter der Rubrik „Mitglied werden“ weitere Gemüse, die es im Winter (und auch für die anderen Jahreszeiten) gibt, aufgezählt.

Die gestrige Tasche war ja wieder prächtig!

Eine Augenweide war und ist diese Herbstfülle. Es gab grad mehrere Kohlräbli. Da sie etwas von Schnecken angeknabbert sind, haben wir alle verteilt. Vor dem heutigen Regen haben wir am Mittwoch bereits fleissig Rüebli ausgemacht. Eine Reihe auf dem Beet enthielt viele kleine Rüebli, da diese Reihe wohl nicht/kaum ausgedünnt worden ist. Von diesen haben wir in die Tasche gegeben, da sie weniger gut lagerfähig sind als die Grossen. Auch der Sellerie, den ihr erhalten habt, ist nicht perfekt, um eingelagert zu werden, er leidet an der Blattfleckenkrankheit (Septoria) oder/und an Sellerieschorf. Wo das Laub nicht mit den braunen Tüpfli befallen ist, kann das Kraut sehr gut für Suppen oder zum Würzen anderer Saucen verwendet werden, auch getrocknet. Die rostige Stelle an der Knolle einfach wegschneiden…

Sellerie mit etwas Schorf an Knolle
Kohlrabi, verziert von Schneckenfrass
Rüebli, kurz vor der Ernte

Wir freuen uns auf das gemeinsame Ernten und Sauerkraut machen morgen Samstag!

Ganz liebe Grüsse des Solimatt-Gartenteams

Kategorie: Plauderei

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