Ihr Lieben!
Viel ist passiert vergangene Woche…
Der Kühlraum steht und der neue Tunnel prangt mit seiner stolzen Länge von 36m vor unserem Acker. Danke allen Mitgliedern und Freunden für eure grosse Hilfe!
Aus schlichter Not heraus setzten wir gestern einige seit mehreren Wochen wartende Setzlinge in einen teilweise unbearbeiteten (da Bodenbearbeitung nicht möglich ist/war) Boden, was harte Arbeit war und die Regenwürmer nicht freute (sie waren/sind noch weit oben, da die Erde bis oben sehr feucht ist). Wir haben uns dann dazu durchgerungen, gewisse Bodenbearbeitung zu machen, da wir eventuell noch weitere Wochen warten müssten, bis wir pflanzen könnten. Der nächste Regen ist ja bereits wieder in Sicht. Somit haben wir dann noch weitere Pflanzungen vornehmen können und die Setzlingslage entspannt sich etwas. Broccoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Fenchel, Knollensellerie und Salate sind frisch gesetzt und freuen sich auf den Regen morgen.
Auch schön:
Habt ihr auch so viel Freude am Salat, den Frühlingszwiebeln und den Radiesli? Ich finde es so ein Highlight momentan…
Schnittsalat und Kresse solltet ihr am besten schon gegessen haben oder morgen essen, dann gibt es kaum was zu verlesen.
Radiesli und Kopfsalat in ein Plastiksäckli einpacken, sonst lampt es quasi sofort. Das junge Radieslikraut schneide ich übrigens gerne ganz fein in den Salat, mmmh. Geniesst die salatige Zeit! Ein Safranrisotto passt hervorragend zur grossen Salatschüssel!
Sobald wieder trockene Zeitfenster kommen, sind wir sehr dankbar, um eure Hilfe! Wir werden den Rückstand, was jäten/hacken anbelangt aufholen müssen. Ihr könnt euch dann gerne spontan melden und wir werden auch kurzfristig Jöbbli ausschreiben!
Ein lieber Gruss, Seraina
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